Prebióticos para la salud intestinal del niño

06-07-2020
Prebióticos para la salud intestinal del niño

¿Qué son los prebióticos?

Los prebioticos son componentes de la dieta que no pueden ser digeridos por el aparato digestivo pero pueden ser fermentados por las bacterias beneficas que habitan el intestino1. Los prebioticos promueven la salud intestinal al servir como fuente de nutricion para las bacterias beneficas1.

La mayoria de los prebioticos son moleculas complejas de la familia de los carbohidratos.

Algunos de los prebioticos mas conocidos son2:

  • Polidextrosa (PDX)
  • Galactooligosacaridos (GOS)
  • Fructooligosacaridos (FOS).

Los prebioticos no deben confundirse con los probioticos. Aunque las palabras son

parecidas y ambos son beneficos para la salud, se diferencian en que los prebióticos son moléculas, mientras que los probióticos son microorganismos vivos1.

¿Cómo actúan los prebióticos?

Aumento de las bacterias benéficas

Los prebioticos estimulan el crecimiento y la actividad de bacterias beneficas como las bifidobacterias y los lactobacilos3,4. Estas bacterias son capaces de bloquear el crecimiento de microorganismos nocivos, previniendo infecciones intestinales3,5.

Producción de sustancias benéficas

La fermentacion de los prebioticos por parte de las bacterias intestinales produce unas moleculas mas pequenas llamadas ácidos grasos de cadena corta. Estas sustancias tienen la propiedad de aumentar la acidez intestinal, lo que produce importantes efectos beneficos como5:

  • Bloqueo de microorganismos nocivos
  • Bloqueo de la formacion de sustancias toxicas
  • Bloqueo de enzimas bacterianas indeseables

Ademas, los acidos grasos de cadena corta tienen la capacidad de estimular la

regeneracion de las celulas intestinales y la actividad de varios tipos de celulas

defensivas, como los linfocitos T5.

Aumento de la absorción de minerales

Los prebioticos aumentan la absorcion de minerales importantes como el hierro, el calcio y el magnesio1. El hierro es esencial para la formacion de los globulos rojos de la sangre, mientras que el calcio y el magnesio son claves para la formacion de huesos y dientes sanos.

Aumento de la producción de anticuerpos

Los prebioticos aumentan la produccion de anticuerpos en el intestino y regulan las respuestas inmunes4.

Beneficios de los prebióticos para la salud intestinal

Los estudios clinicos han mostrado que los prebioticos tienen beneficios para la salud intestinal como los siguientes:

  • Reducen el riesgo de sufrir diarrea aguda4.
  • Reducen el riesgo de sufrir diarrea cuando se toman antibioticos5.
  • Favorecen la evacuacion de deposiciones mas suaves en los ninos4.

En conclusión, los prebióticos son importantes para la salud intestinal debido a su capacidad para aumentar las bacterias benéficas, la absorción de minerales y la producción de anticuerpos. Los probióticos reducen el riesgo de sufrir diarrea y favorecen la evacuación de deposiciones suaves

Referencias:

1. World Gastroenterology Organization. Probiotics and Prebiotics. Disponible en:

http://www.worldgastroenterology.org/guidelines/global-guidelines/probiotics-andprebiotics/ probiotics-and-prebiotics-english. Consultado el 11 de marzo de 2019.

2. do Carmo MM, Walker JC, Novello D, et al. Polydextrose: Physiological Function, and Effects on Health. Nutrients. 2016;8(9). pii: E553

3. Markowiak P, Śliżewska. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health. Nutrients. 2017;9(9). pii: E1021.

4. Scalabrin DM, Mitmesser SH, Welling GW, et al. New prebiotic blend of polydextrose and galacto-oligosaccharides has a bifidogenic effect in 3oung infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2012;54(3):343-52.

5. Slavin J. Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits. Nutrients. 2013; 5(4):1417–1435.